健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 鱼头半个 | 豆腐一块相克食物 |
| 盐适量 | 葱两颗相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | |
鱼头豆腐汤的做法
1.鱼头洗净备用
2.豆腐一块，洗净切小块
3.切好生姜和葱
4.热锅放油，油热之后，放入鱼头，煎两分钟
5.鱼煎了以后，加入适量清水，放入生姜，盐
6.把鱼头煮得快熟了，水成奶白色
7.加入豆腐，再煮几分钟
8.加入小葱，就可以起锅了
9.一碗鱼头豆腐汤就做好了
10.可根据个人口味准备一盘小料，我这里放的是小葱，酱油，醋，辣椒，芝麻油，花椒油
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