健康功效
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 牛腱子1500克 | 桂圆适量相克食物 |
| 麦冬适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 红枣适量相克食物 |
| 八角适量 | 花椒适量 |
| 白糖适量相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | |
家常酱牛腱子的做法
1.牛腱子洗净，用料酒腌制30分钟
2.备好调料
3.熬制糖色
4.一次加够水，凉水下锅，水开后下调料
5.大火炖60分钟，改小火炖60分钟
6.这就是成品
7.装盘
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八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
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| 麦冬适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 红枣适量相克食物 |
| 八角适量 | 花椒适量 |
| 白糖适量相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | |
1.牛腱子洗净，用料酒腌制30分钟
2.备好调料
3.熬制糖色
4.一次加够水，凉水下锅，水开后下调料
5.大火炖60分钟，改小火炖60分钟
6.这就是成品
7.装盘