健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
料酒：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 干荷叶1张相克食物 | 鸭边腿1只 |
| 冬瓜500克相克食物 | 葱姜适量 |
| 料酒20毫升 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
冬瓜荷叶煲老鸭的做法
1.准备好所有的食材。
2.干荷叶用清水浸泡至软。
3.冬瓜切块，鸭肉切块。
4.把鸭肉用开水焯烫一下。
5.免火再煮锅内胆加入适量的清水放入葱姜和荷叶。
6.再倒入鸭肉。
7.加入料酒。
8.加盖大火煮上15分钟。
9.然后加入冬瓜煮开关火。
10.把内胆锅放入外锅中加盖焖至40分钟。
11.取出内胆锅加入盐。
12.胡椒粉，鸡精调味即好。
