健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
| 牛肉相克食物 | 小尖椒 |
| 干辣椒相克食物 | 蒜相克食物 |
| 生姜相克食物 | 葱相克食物 |
| 盐 | 生抽 |
| 白酒 | |
爆炒尖椒牛肉的做法
1.准备材料，小尖椒切段，葱切段，姜切丝，大蒜切末
2.牛肉切成小条，或者小片，放小勺生粉拌匀。
3.锅里倒油，放入葱段，姜丝，蒜末，干辣椒爆炒香。
4.倒入牛肉，翻炒几下，倒一点点白酒。
5.立刻倒入小尖椒段，加小勺盐
6.一点生抽，翻炒几下出锅。
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| 盐 | 生抽 |
| 白酒 | |
1.准备材料，小尖椒切段，葱切段，姜切丝，大蒜切末
2.牛肉切成小条，或者小片，放小勺生粉拌匀。
3.锅里倒油，放入葱段，姜丝，蒜末，干辣椒爆炒香。
4.倒入牛肉，翻炒几下，倒一点点白酒。
5.立刻倒入小尖椒段，加小勺盐
6.一点生抽，翻炒几下出锅。