烤箱叉烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
生菜：安神、清热、促进生长、发育
料酒：活血化瘀

食材用料

烤箱叉烧肉的做法

• 1.五花肉一块。

• 2.五花肉用刀切片，不要切断。

• 3.五花肉用腌料腌制，按摩一下（那个小勺子就是舀叉烧酱的勺子啦，看看份量）。

• 4.腌制过夜后，放入烤盘，入烤箱。

• 5.10分钟后翻面，再刷一层叉烧酱，继续烤10分钟。

• 6.生菜洗净撕开。

• 7.生菜入加了盐的沸水中烫熟捞出。

• 8.铺在盘子上。

• 9.烤好的肉切片（之前切过，用锅铲固定一头，刀子一扯就撕开了）。