健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 草鱼半条相克食物 | 小葱一根相克食物 |
| 姜四片相克食物 | 大蒜五粒相克食物 |
| 玉米淀粉三勺 | 白酒一勺 |
| 红烧酱油一勺 | 白糖三小勺相克食物 |
| 盐一小勺 | |
红烧草鱼的做法
1.草鱼切成段，再把它们分开，切成一片一片的。
2.倒入玉米淀粉，上下掂动盆让鱼都裹上淀粉。
3.不粘锅烧热，倒入少许油，把鱼放入锅中煎制。
4.一面定型再煎另一面，使两面都定型。
5.放入葱姜蒜用锅里的油把葱姜蒜煸炒出香味。
6.倒入白酒和红烧酱油。
7.加入开水，开水要没过鱼。
8.放入白糖。
9.放入盐，盖上锅盖炖煮，煮到汤汁变粘稠，变少了就可以关火了。
10.盛出鱼块，撒入葱花就可以了，鱼肉鲜嫩，我家女儿一个人吃了好多。
