盐水五香大闸蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

盐水五香大闸蟹的做法

• 1.将新鲜的大闸蟹仔细洗净，放入锅子。

• 2.加水至覆盖蟹群为止，不必太多。

• 3.加入盐至少5小勺、鸡粉2小勺、五香粉2小勺、花椒数十颗。

• 4.大火煮至开锅，中火煮10分钟。

• 5.煮熟后控干水分，装盘。