健康功效
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 白豆干500克 | 桂花干少许 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 老抽2小勺 | 鸡精少许 |
| 冰糖适量相克食物 | 蜂蜜少许相克食物 |
| 清水适量 | 芝麻少许相克食物 |
| 八角2颗 | |
桂花卤汁豆干的做法
1.白豆干洗净后沥干水分，切成小块。
2.油锅内放入适量油，放入豆干，煎至两面金黄。
3.煎好的豆干，控油，捞出。
4.锅内留少许油，把煎好的豆干倒入其中，加适量清水，冰糖，八角，桂花干，少许盐，老抽，鸡精，一起煮开后，调小火慢煮半小时。
5.出锅前加入少许蜂蜜，调大火收汁，出锅时撒上桂花和芝麻即可。
